Der USDA Food Safety Inspection Service nutzt zur Sterilisation und Dispensierung von Kulturmedien die Systec Mediaprep und Systec Mediafill Geräte

Systec Mediaprep Medienpräparatoren - Kulturmedien einfacher, sicherer, genauer, reproduzierbar und validierbar aufbereiten und sterilisieren
Systec Mediaprep Medienpräparatoren – Kulturmedien einfacher, sicherer, genauer, reproduzierbar und validierbar aufbereiten und sterilisieren

Linden (pressrelations) –

Der USDA Food Safety Inspection Service nutzt zur Sterilisation und Dispensierung von Kulturmedien die Systec Mediaprep und Systec Mediafill Geräte

Der Food Safety Inspection Service (FSIS) des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (amtl. United States Department of Agriculture, USDA) ist die Gesundheitsagentur der USA. Das Landwirtschaftsministerium ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass das im Handel angebotene Fleisch, Geflügelfleisch sowie Eiprodukte sicher sind. Die FSIS-Einrichtung der USDA in Alameda, Kalifornien, prüft Fleisch, Geflügelfleisch und Eier, die aus Fabriken im ganzen Land stammen. Diese Produkte werden auf die hauptsächlichen humanpathogenen Krankheitserreger Salmonellen, E.coli, Listerien und E.coli O157:H7 untersucht.

Systec Mediaprep und Systec Mediafill ist ein voll automatisiertes System für die Sterilisation und Dispensierung von Kulturmedien, das ausgelasteten Laboren schnelle Zykluszeiten bietet. Das Western Lab der USDA verfügt über einen Systec Mediaprep-10, drei Systec Mediaprep-120 Medienpräparatoren und einen Systec Mediafill zum automatischen Befüllen von Petrischalen.

Microbiology International, der Partner von Systec GmbH in Frederick/USA, setzte sich kürzlich mit Brooks Wong, dem Dienstvorgesetzten der mikrobiologischen Abteilung des FSIS-Labors der USDA in Alameda, zusammen, um die Verwendung der Systec Mediaprep und Systec Mediafill Systeme in einem Interview zu besprechen.

Microbiology International (MI): Wie nutzt das mikrobiologische Labor diese beiden Geräte zum Ausführen täglicher Arbeiten am USDA-FSIS?
Brooks Wong, USDA (BW): Wir verwenden bei unseren Tätigkeiten verschiedene Medienarten, so dass es von größter Bedeutung ist, verschiedene Geräte zur Hand zu haben, um gleichzeitig verschiedene Medien herstellen zu können. Wir nutzen beispielsweise große Mengen BPW- (Buffered Pepton Water) und TSB-Bouillon (Trypton Soy Broth).

MI: Sie haben BPW und TSB erwähnt. Können Sie mir auch sagen, welche Art Flüssigmedien Sie herstellen und um welche Mengen es sich etwa handelt?
BW: Die hauptsächlichen Medien, die wir in großen Mengen herstellen, sind BPW und TSB. Wir stellen 100l auf einmal her, so dass wir die Systec Mediaprep-120 benutzen; pro Woche handelt es sich jeweils um etwa 500 l. Unsere Probe ist eine 1:10 Lösung. Eine typische Probe, die wir von der Fabrik erhalten, wiegt 350 g; bei einer 1:10 Lösung ergibt das also 3l. Und wir bearbeiten jedes Jahr ungefähr 37.000 Proben.

MI: Welchen positiven Einfluss hat die Verwendung des Systec Mediaprep Systems auf Ihre täglichen Abläufe?
BW: Wenn BPW oder TSB dringend benötigt wird oder wir den Systec Mediafill einsetzen müssen, können wir das normalerweise in einem Zeitfenster von 4 Stunden schaffen und es dann am nächsten Tag nutzen. Wir sind damit also sehr flexibel. Natürlich haben wir einen normalen Produktionsplan, wenn es sich aber um eine Woche mit großen Mengen handelt und wir zu viel BPW oder TSB verwenden, können wir beides im Handumdrehen aufstocken.

MI: Welchen positiven Einfluss hat die Verwendung des Systec Mediafill zum Befüllen von Petrischalen auf Ihre täglichen Abläufe?
BW: Auch hier ist es so, dass er zu unserer Flexibilität beiträgt. Wir können sofort verschiedene Medienarten für Petrischalen herstellen, statt sie erst bei einem externen Anbieter bestellen zu müssen, was eine ganze Weile dauern kann. Das macht uns zeitlich sehr flexibel. Statt beispielsweise auf eine Bestellung DLMA-Schalen zu warten, können wir weitermachen und einfach den kleineren Systec Mediaprep-10 und den Systec Mediafill zum Befüllen von Petrischalen verwenden. Unser Produkt steht uns dann innerhalb von 3 bis 4 Stunden zur Verfügung und kann genutzt werden.

MI: Welchen Gesamteindruck haben Sie vom Support und Service?
BW: Wir haben einen Dienstleistungsvertrag mit Microbiology International. Wenn ein Problem auftritt, rufen wir einfach an. Ein Servicemitarbeiter kommt dann zeitnah zu uns. Er beurteilt das Problem und erfragt unsere Beobachtungen, um festzustellen, was genau los ist. Um uns schnell wieder auf Kurs zu bringen, empfiehlt er Lösungen, bestellt Teile und repariert die Geräte.

Systec Mediaprep
Automatische Medien-Sterilisation im kleinen und großen Umfang. Sieben Modelle, von 10-120l Größen erhältlich.

Systec Mediafill
Das Systec Mediafill System für das automatische Füllen von Kulturmedien in Petrischalen und Reagenzgläser.

Systec GmbH
Konrad-Adenauer-Straße 15
35440 Linden (Germany)

T 06403 670 700
F 06403 670 70 222

E-Mai: h.wolf@systec-lab.de
Webseite: www.systec-lab.de

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